杨树剥皮会对树木造成一定程度的伤害，但如果不剥太深且及时处理，树木还是有可能存活的。在剥皮后，树木的养分和水分的输送会受到影响，容易导致树木萎蔫、死亡。因此，如果发现杨树被剥皮，应该立即采取措施进行处理，如涂抹树伤膏、覆盖保护等，以减少树木的伤害程度和促进愈合。另外，还应该注意加强杨树的养护管理工作，如定期施肥、修剪、防虫害等，以提高杨树的抗逆能力和生命力。