好客山东是因为山东人的热情好客、豪爽大方。山东人热情好客，喜欢招待客人，为客人提供最好的服务和最美味的美食；豪爽大方，不计较小事，乐于助人，对待朋友亲人更是真诚无比。这种好客的精神贯穿于山东人的日常生活中，成为山东文化的重要组成部分。