求助碗豆馒头的制作方法

碗豆馒头的制作方法首先要准备好碗豆、面粉等材料，将碗豆泡发后煮熟，捣碎成泥状备用。然后，将面粉、酵母、糖、盐、油混合后，慢慢加入温水揉成面团，放置醒发。将面团分成小块，搓成圆形，将中心压平放入碗豆泥，封口捏紧，放入蒸锅中蒸15分钟即可。制作时要注意碗豆泥不要太湿，否则会影响馒头发酵和口感。

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