被减数是420。因为在一个减法算式里，若要使得差的和等于360，则可以替换成被减数与减数之和等于480，即被减数加上减数等于480，所以被减数为420。更广义地来说，数学中的减法涉及到减数、被减数、差的概念。其意义是可以从两个数中减去一个数，这时被减数减去减数就得到差，而被减数就是要减去减数的数。