小鹏锁车后空调可以继续运转。这是因为小鹏汽车采用了远程控制系统，可以通过手机等设备控制车辆的电子设备，包括空调系统。因此，即使车辆被锁定，舒适的室内环境也可以在用户身边的情况下保持一段时间，提高驾驶体验。