最近建发这一波很火,大家都在找购买渠道,我观察很多是新人在跟风,想说说自己的感觉。
小酒的积累是新人的必经之路,我一直认为,没经过品种级,即使碰到真正的大酒也喝不明白。我从新世界入门,小酒七七八八喝过几十款,虽然有点厌倦,但不得不承认这个阶段让我对葡萄酒形成了基础概念。现在转到旧世界来,选酒时就不会像新手那时盲目,也慢慢能理解结构层次的意思,这些离不开喝小酒时形成的概念,所以积累是跳不过去的一个阶段。
还是建议新朋友不要乱囤,特别是不要逮着某个酒款多囤,碰到好价不买就吃亏的心态很容易让人犯错。多尝试,首先对各个产区和品种有个概念,再向大酒升级,再学大佬们成箱囤,这样可以少踩很多坑。
小酒的积累是新人的必经之路,我一直认为,没经过品种级,即使碰到真正的大酒也喝不明白。我从新世界入门,小酒七七八八喝过几十款,虽然有点厌倦,但不得不承认这个阶段让我对葡萄酒形成了基础概念。现在转到旧世界来,选酒时就不会像新手那时盲目,也慢慢能理解结构层次的意思,这些离不开喝小酒时形成的概念,所以积累是跳不过去的一个阶段。
还是建议新朋友不要乱囤,特别是不要逮着某个酒款多囤,碰到好价不买就吃亏的心态很容易让人犯错。多尝试,首先对各个产区和品种有个概念,再向大酒升级,再学大佬们成箱囤,这样可以少踩很多坑。