办公室的合适亮度应该在500-1000勒克斯之间，以确保工作效率和身体健康。过亮或过暗的灯光都会影响工作人员的视力和注意力，长期下去容易引起眼疲劳、头晕等不适症状。因此，建议根据具体情况调整灯光亮度，选择舒适自然的灯光环境，并经常开窗通风，及时补充眼部营养。