求助怎样炖东瓜好吃

炖东瓜好吃的方法：1.将东瓜去皮，切成块状，然后放入冷水中浸泡；2.锅中加入一定量的水，将浸泡过的东瓜块放入锅中，大火烧开，转小火炖15-20分钟；3.然后取出东瓜，用孜然、盐、胡椒、姜、葱、蒜、糖等调味料一起拌匀后，再放回锅中继续炖；4.如果锅里水太多可以适当烧干，煮到东瓜变软，最后撒上芫荽调味即可出锅。炖东瓜的好处在于，炖至软烂，由于东瓜皮较厚，不会把东瓜本身的营养成分烧掉，而且所有调料的风味都会散发出来，让人吃起来更加美味。