对于信佛的人来说，吃鸡蛋和牛奶是否可食是存在不同观点的。一些佛教徒认为，鸡蛋和牛奶属于动物性食物，不符合菜食或素食的原则，因此应该避免食用。而另一些佛教徒则认为，鸡蛋和牛奶并非屠宰动物得来，而且营养价值丰富，可以食用。总的来说，信佛的人所遵循的饮食规律是不同的，有些人完全禁食肉类、海鲜、葱蒜等食品，有些人只是减少或避免食用。因此，对于鸡蛋、牛奶等食品能否食用，应该根据个人的信仰、生活方式以及身体健康状况等因素来进行选择和判断。