饭店开业是一项复杂的过程，需要考虑多个方面的事项。以下是一些饭店开业需要注意的事项：营业执照和相关许可证的申请在开业前，需要前往当地工商局办理相关的手续，包括营业执照、食品经营许可证等。店面装修和设备购置饭店的装修和设备购置需要考虑餐厅的主题和风格，并满足卫生和安全标准。菜单设计和厨师招聘菜单需要根据餐厅的主题和风格进行设计，同时需要招聘合格的厨师和食品加工人员。员工招聘和培训饭店需要招聘合适的员工，并对员工进行培训，提高其服务水平和专业素养。宣传和推广开业前需要进行宣传和推广，包括在社交媒体上发布信息、进行促销活动等，吸引顾客前来消费。环境卫生和安全管理饭店需要严格遵守卫生和安全管理规定，保证食品的安全和顾客的健康。财务管理饭店需要进行财务管理，包括预算制定、成本控制、财务报表等。综上所述，开饭店前需要考虑多个方面的事项，需要提前做好充分的准备工作。