求助孕妇吃红烧肉的做法

红烧肉的做法：1.准备材料：五花肉500克、姜（切片）10克、葱（切段）30克、蒜（切片）20克、干辣椒（切段）15克。2.将五花肉洗净，用清水浸泡5分钟，捞出来，用清水反复冲洗洗去血水后沥干水分。3.将五花肉放入沸水中焯一下，起锅待用。4.锅内放入适量油，放入姜片、葱段爆香，再放入蒜片和干辣椒翻炒均匀。5.加入第3步中焯好的肉片，翻炒均匀，再倒入适量料酒、酱油、味精、盐、糖、鸡精、热水，小火慢炖约40分钟，即可。总之，做红烧肉时，需要将肉焯好，将调料翻炒均匀，加入肉后小火慢炖，最后的菜肴会更加美味可口。而孕妇因本身营养需求大，在做菜时注意控盐控油，口味不要太重，最好可以适当多加些营养的蔬菜，保证孕妇营养全面均衡。