哈尔滨运河购物中心的营业时间一般是上午9:30到晚上22:00。由于新冠肺炎疫情的影响，一些商铺也会调整其营业时间，具体以实际运河店内每个商铺的公布时间为准。因此，哈尔滨运河购物中心的准确开门和关门时间是不固定的，建议前来消费的朋友在店内具体了解情况。