一般茶叶针应根据外层叶片的水分含量来判断，如果外层叶片水分减少过快，可定期进行晾晒。，2-3天对于普洱茶叶来说就可以晾晒1次了，其他的绿茶、白茶等叶片较薄，可每天或每2天进行1次晾晒，这样可以使茶叶饱和地保持水分，有利于茶叶保存和营养摄取。