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精加工对谷类中营养素含量影响最小的是

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1楼2023-05-25 16:23回复
    精加工对谷类中营养素含量影响最小的是大米。大米在加工过程中只去除了外皮和糠层,内胚乳和胚芽得以保留,因此相对于其他谷类,大米的营养素损失较小。


    IP属地:山东2楼2023-05-26 13:50
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