可以的，草鱼可以通过红烧的方式来食用，常见的做法是将草鱼外表洗净，然后在锅中烧制，用料有金针菇、胡萝卜、白萝卜等，调味使用一般会用到葱白、姜片和老抽等。烧好的草鱼口感嫩滑、鲜美，有很好的风味，是不少家庭中赏食的佳肴。此外，草鱼也可以冷冻干燥或者盐水渍制，或者用调味料烧煮或煎炸，都口感鲜美，是家庭中的替代肉类经常见到的一种款式。