生花生馒头的做法如下：材料：中筋面粉 500克鲜酵母 10克温水 250毫升细砂糖 70克盐 5克花生 适量步骤：将中筋面粉倒入大碗中，加入细砂糖和盐，搅匀。将鲜酵母放入温水中，搅匀后倒入面粉中，揉成光滑的面团。将面团盖上湿布放在温暖的地方发酵，至面团两倍大。发酵好的面团取出，揉成光滑的圆球，分成若干个小面团，每个小面团搓成细长条状。将花生用锅炒熟，稍微捣碎。将每个小面团中间放上少许花生，包好成馒头状。将包好的馒头放在蒸锅里，盖上盖子，蒸15分钟即可。提示：面团发酵的时间和大小会受到环境温度和湿度的影响，需要根据实际情况进行调整。包馒头的时候要注意花生的量，不宜放太多，否则容易破开。