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呼铁二中吧 关注：916贴子：29,050
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求助韭菜怎么样蒸了不会发黄



蒸韭菜时，可以加入少量白醋或柠檬汁，可以防止韭菜变黄。另外，在蒸韭菜前，先将韭菜用凉水浸泡一下，可以去除韭菜表面的杂质和污垢，也可以减少韭菜变黄的可能性。


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