不建议给8个月的宝宝食用黄花胶，黄花胶含有较高的胶原蛋白和半胱氨酸等成分，容易引起宝宝过敏或不良反应。此外，8个月的宝宝的消化系统和免疫系统还比较不完善，不能够承受太多不适合的食物。建议在宝宝满1岁后再考虑添加黄花胶等海产品到宝宝的饮食当中。在添加新食物前，最好先征得儿科医生的意见。