青稞面有很多烹饪方法，比如可以拌成汤、汤丸、蒸煮、煎炸等等。其中最常见也是最美味的烹饪方法就是炸青稞面了，步骤也十分简单，首先将青稞面用少许水弄湿，把湿的青稞面装入锅内，同调料混合一起炸熟，炸出青稞面会变香，把炸出来的青稞面加少许点油、盐等调料拌匀，即可食用。青稞面也可以在食材上加入肉片、鸡蛋、蔬菜材，做出各式各样的小吃，比如可以做蔬菜包青稞、肉饼青稞、煎蛋青稞等等，也可以自己灵活组合，烹饪出一道美味的青稞面来，也是一种不错的选择。