以下是太原必吃美食和餐厅的推荐:1. 老城隍庙小吃街:这是太原最著名的小吃街之一,有各种传统的山西小吃。2. 大同烤肉:这是一家以烤肉为主的餐厅,口味独特,价格实惠。3. 太原大牌档:这是一家有着百年历史的老字号餐厅,主要提供山西传统菜肴。4. 小肥羊火锅:这是一家全国连锁的火锅品牌,在太原也有分店,口感绝佳。5. 太原牛肉面:这是太原的特色美食之一,可以在各大餐馆和小摊位上找到。6. 清真兰州拉面:这是一家以兰州拉面为主打的清真餐厅,味道正宗,价格合理。7. 王记烧饼:这是一家历史悠久的烧饼店,烧饼口感酥脆,内馅丰富。8. 山西刀削面:这是一种传统的手工面条,口感劲道,可以搭配各种汤汁和配菜。