拥有相同基因组的细胞演变成不同类型细胞的过程在生命科学中称为细胞分化。细胞分化指的是同一受精卵内的细胞经过一系列分化和特化的过程，最终产生出具有不同结构和功能的细胞。在细胞分化过程中，细胞会根据特定的功能需求表达特定的基因，并形成特定的亚细胞结构，如细胞器、细胞膜等。以此形成一系列不同种类的细胞，包括肌肉细胞、神经细胞、心脏细胞等。