一般来说，一斤干茶叶需要用6-7斤鲜茶叶进行制作。茶叶的水分含量很高，制作过程中需要经过杀青、揉捻、发酵等多个步骤，水分逐渐流失，重量也随之减轻。具体使用鲜茶叶的数量还取决于茶叶的品种和加工工艺。