如果你在微信中删除了某个联系人，然后再次添加对方为好友，那么对方是可以知道的。当你再次发送好友请求时，对方会收到该请求并看到你的名字和头像，可以选择接受或拒绝你的请求。如果对方拒绝了你的请求，说明他已经知道你曾经删除过他，并不想再次添加你为好友。因此，在删除微信好友之前，需要慎重考虑，以免产生不必要的麻烦和尴尬。