华南大学研究生有多个专业可以选择，例如文学、历史学、经济学、法律学、政治学、科学研究、教育学、文化艺术学、新闻传播学、数学与电子信息科学、软件工程、自动化、经济管理、国际商务、伦理学、社会学、心理学、工商管理、公共管理、财务管理、物流管理、市场营销、知识产权等专业。这些专业都在面对着日益复杂的国内外经济发展状况，特别把握和利用数字经济、绿色经济和社会发展的机遇，从而促进我国的健康发展。另外，根据不同研究生的背景和兴趣，也可以从侧重文学、历史、政治、经济、法律、教育、语言、文化等学科专业层面上进行选择，满足研究生的学习发展需求。
