牛奶蒸蛋是一道非常容易上手的家常美食，做法如下，1、准备原料，鸡蛋、牛奶、香油、盐和糖。2、将鸡蛋打散，加入牛奶、香油、盐和糖，拌匀后放入蒸蛋模中，3、将蒸蛋模放入锅中，加水至模底，用中小火蒸15分钟左右，4、蒸好后取出，撒上葱花或者香菜即可。牛奶蒸蛋是一道营养健康、口感细腻的甜品，另外也可以加入其他调料，例如柠檬汁、果干、坚果以及芝士等，增加口味，变得更加美味可口。