小鸡烧竹笋可以说是一道很有特色的家常菜，口味独特，可以说非常的好吃。小鸡做法的精髓在于炖的清汤，而关键的是细心的控制水量，保证竹笋的口感和营养，才能将其香味尽可能地体现出来。拓展方面，小鸡烧竹笋还可以加入大葱、蒜头等调料，将菜肴的口感和香味提升到一个新的水平。