最基本的开酒瓶方法是折叠纸巾或碗巾，将它们紧紧地卷起并塞到酒瓶口。然后用力向上拉起整个瓶身使其打开。物理原理上，也就是运用了一种叫做计量锤的原理，将较高位置的冲量传递到瓶颈，对封口处施加内收力而起到打开的作用。如果没有瓶起子，也可以使用其他工具或物品，比如利用餐叉或螺丝刀的把手往上猛的拧一下，可以达到同样的效果。另外，还可以利用绳子、腰带等长度恰当的物品来制作瓶起子，而且拉起瓶颈的力度容易控制，不容易因力的过大而砸碎瓶身。