古代士兵的帽子通常是用布料或皮革制成的，不太可能用纸制作。纸是一种比较脆弱的材料，不太适合用来制作士兵的帽子。古代士兵的帽子种类繁多，例如汉朝的“罽帽”、唐朝的“兜鍪”、明清时期的“戴罪帽”等，这些帽子都是由布料或皮革缝制而成，具有一定的防护和防御作用，可保护士兵头部免受伤害。