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如何做好学校食堂承包?

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近年来,由于学校食堂承包已经成为一个热门行业,再加上很多学校自营食堂口味单一、耗时耗力,餐饮承包行业在高中和小学更受欢迎。只有公司才能让学生和教职员工享受到好的、有营养的、令人满意的饮食。那么我们就来看看,一个优秀的食堂承包公司今天应该做些什么。
一个好的食堂承包公司应该做到以下几点:
1. 您是否具有合法的营业执照、代码证、税务登记证、食品卫生许可证等相关证件。
2. 是否有成功的食堂管理模式,要求承包商说明并提供管理模式,实地考察管理隐蔽的实际效果。
3. 采购的蔬菜是否新鲜,肉是否安全。要有规模化的蔬菜基地和定点合作的养殖基地。
4. 食用油有合格的供应商,需要通过国家强制性QS食品认证,完整的食用油生产许可证和各种食用油合格证书。
5. 学校食堂聘用的服务人员必须能严格遵守工厂纪律和规章制度,热心为工厂员工服务。
6. 环卫必须有严格的管理制度。个人卫生、厨房卫生、餐具卫生、环境卫生、食品卫生、仓库卫生等。必须干净、整洁、整洁。
7. 厨服务人员必须取得合格的健康证后,方可上岗工作。
8. 作为一个餐饮公司,应该有一个大型的配送中心和配送车队、粮油库、副食品库等。
在选择一家食堂承包公司时,你需要多加注意,多方面的进行了解,选择一家专业的团餐公司。顺心团膳成立于1996年,是一家为医疗单位、企事业单位、机关团体、学校等提供食堂承包与委托管理,美食广场经营管理及中式快餐配送服务的餐饮经营管理企业。


IP属地:四川1楼2023-04-23 17:24回复