动物检疫是指对进出口动物及其产品进行检疫、监督和管理的一种制度。其主要作用包括以下几个方面：防止传染病的传播。动物检疫可以检测出进出口动物及其产品中的病原体、病菌，防止其在国内传播，保障国内动物及其产品的健康。保护国内动物及其产品的安全。动物检疫可以防止进口动物及其产品中携带有害物质和病原体，保障国内动物及其产品的安全。维护国际贸易的公平和自由。动物检疫是国际贸易的重要组成部分，可以保障贸易的公平、自由和顺畅进行。保护人类健康。一些动物疾病可以通过动物传染给人类，动物检疫可以防止这种情况的发生，保障人类健康。 总之，动物检疫对于保障国内动物及其产品的健康、安全，维护国际贸易的公平和自由，以及保障人类健康都具有重要作用。
