发糕和米糕不一样。发糕是一种用面粉、酵母、糖和水制作的传统中国点心，口感松软、香甜，外表呈现出光滑的金黄色。而米糕则是用糯米粉、水、盐等原料制作的一种传统中国食品，口感绵软、有嚼劲，通常与肉类或豆类搭配食用。两者的原料和制作方法都不相同，因此味道和口感也有所不同。