上海交通大学南洋高中的学费为每学生每月2800元。根据上海交通大学官方网站公布的2020-2021学年学费信息，上海交通大学南洋高中的学费为每学生每月2800元。此外，南洋高中还会因教师资源、理论教学和实践教学等因素而收取其他费用，如体育课程费，实验费，住宿费，图书费等。