郭坤亮博士，不仅是酱酒师，更是酱酒科学家。
他在传承传统的茅台酱香型白酒酿造工艺的基础上，应用酿酒学“选微生物发酵细胞衍生物”技术，成功研制出“柔雅酱香型白酒”，明显提升了酱香型白酒的口感。
把白酒酿造技术，结合现代生物科技技术，采取二次制取堆积发酵技术加以融会贯通，打造的柔雅酱香白酒。
坚持使用茅台镇及周边原产地出产的本地红缨子糯高粱为酿酒原料，辅以小麦与水源，利用得天独厚的自然环境，采用科学的传统工艺精心酿制，未添加任何香精物质，历经五年而成。
它传承了传统酱香酒的生产工艺，采用季节性生产，每年端午踩曲，重阳投料，经九次蒸煮，八次加曲，七次取酒，高温制曲，高温堆积，高温接酒，精心配比勾调，同时结合现代生物科技技术优化高温堆积发酵技术，温和细腻，空杯留香，入口绵柔醇厚，空杯闻香久。批发团购电话19924580618