梅花坑的开坑采石始自宋代，梅花坑是端溪五大名坑之一，开坑采石始于宋代，以多眼为主要特征，呈苍灰白微带青黄色，似梅花鹿的皮毛，具有石质好，下墨亦快的特点，为端溪砚中有代表性的名坑砚石之一，集鉴赏、实用、馈赠、收藏于一体。