电烙锅一面不发热可能是以下原因导致：1.电烙锅插头没有插紧；2.电烙锅线路接触不良；3.发热管烧坏。应该先检查插头是否插紧，然后检查电烙锅线路是否接触良好，如果都没有问题，那有可能是需要更换发热管了。如果不确定，最好找专业的电器维修人员来检测和修复电烙锅。