黄金参是中国传统的药物植物，主要分布在我国的华中和华南地区，外形为大的多肉植物，肉质的叶子密集，叶片呈椭圆形，木质多刺的茎和根部，叶片外覆有革质边缘，颜色介于浅绿色和淡棕色之间。它最显著的特征是花，一般是白色或粉红色，由很多小花组成，芳香清香，果实球形，浅黄色至淡黄色，汁液多酸甜的特点。黄金参是一种具有神奇药效的植物，能够治疗各种疾病，特别是胃部和胆结石等问题，而且以其清凉、补虚、清热的功效深受人们的欢迎。除此之外，黄金参还有利尿、消肿、抗过敏、促进新陈代谢、预防心血管疾病、增强免疫力等功效，有助于人体健康。