根据2019年中国高校食堂排名，山东大学以83.51分位居排行榜第十位，济南大学以79.84分位居排行榜第十六位，山东农业大学以78.51分位居排行榜第二十一位，山东师范大学以78.03分位居排行榜第二十四位，山东科技大学以75.67分位居排行榜第三十一位，青岛大学以74.17分位居排行榜第三十五位。这些山东高校的食堂质量都是一流的，把学生用餐安全和营养考虑得很周到，为学生们提供多样化的食物选择和不同的烹饪方式，改善学生的用餐环境，提高用餐品质。此外，山东高校的食堂也拥有一套严格的菜谱策划制度，根据季节变化和学生的接受能力，定期调整菜谱，以确保学生们每日均衡膳食摄入，并在不增加费用的前提下保证最低成本，减少浪费。
