陕北西安的土壤主要是黄土，属于黄土高原地区，土层深厚，质地疏松，透水性好，但肥力较低。该地区的气候条件较为干旱，降水不足，土地水分管理尤为重要。此外，由于地质构造和自然环境的影响，该地区黄土中含有较高的重金属和放射性元素，需要注意土地保护和农产品安全。