美菱501和美的483是两款不同品牌的冰箱，具体哪个好要根据个人需求和实际情况来决定。美菱501拥有大容量和多功能的特点，适合家庭使用，而美的483则更加注重外观设计和智能化的使用体验，适合注重品质和科技感的消费者。此外，两款冰箱在价格上也有一定差异，需要根据预算和实际需求来选择。总之，选择哪款冰箱要根据个人实际情况来判断，不同品牌和型号的冰箱都有其自身的优缺点。