蔬菜面粉过期后不建议食用，因为过期的面粉可能会导致品质下降、营养流失、变质或产生有害物质。如果面粉出现异味、变质、发霉等现象，应该立即丢弃。为了保证食品的安全和健康，我们应该注意购买新鲜、正规、有保质期的食品，并注意保存方法和期限。如果有任何疑问或不确定，最好咨询专业人士或权威部门的意见。