品饮时间,2023年3月22日。
取干茶8.2克。条索等级较高,芽头料居多,显金毫。闻之有淡淡的咸鱼味加甜香。
洗茶2遍混合,汤色橙黄明亮,有油润感。有木质香和焦糖香飘出,还略带点荷香,比较醇厚的感觉,融合得很好。
第一泡,10秒出汤。茶汤褐红透亮。香气带木质香的糖香,比较醇香柔和。茶汤入口柔厚饱满,十分顺滑,有木糖醇甜的滋味入水。回甜略清晰,口感总体还是很舒服的。
第二泡,20秒出汤。汤色有所加深。香气焦糖香明显,还是带一些木香,香气入鼻,有丝丝清凉感。茶汤饱满,有力道,滋味稍变浓,微微苦底,化后回甜强,完全没涩感,有些许生津。挂杯糖香明显。
第三泡,60秒出汤。汤色继续稍微加深一点。香气的变化,也是变得更浓郁一些。茶汤入口还是比较顺滑的,滋味苦底略明显,但化得比较干净,有生津,喉韵较明显。
总结:2010年的老同志境界熟茶,料子芽头比较多的,显金毫。茶汤褐红明亮,有油润感。香气木质香加焦糖香,略有勐海味,挂杯的糖香明显。茶汤醇厚顺滑,香气入水,闷泡之下略有苦感,化得较为干净,有生津感,喉韵糖甜明显,较持久。口感总体比较舒服,柔厚度还不错。
取干茶8.2克。条索等级较高,芽头料居多,显金毫。闻之有淡淡的咸鱼味加甜香。
洗茶2遍混合,汤色橙黄明亮,有油润感。有木质香和焦糖香飘出,还略带点荷香,比较醇厚的感觉,融合得很好。
第一泡,10秒出汤。茶汤褐红透亮。香气带木质香的糖香,比较醇香柔和。茶汤入口柔厚饱满,十分顺滑,有木糖醇甜的滋味入水。回甜略清晰,口感总体还是很舒服的。
第二泡,20秒出汤。汤色有所加深。香气焦糖香明显,还是带一些木香,香气入鼻,有丝丝清凉感。茶汤饱满,有力道,滋味稍变浓,微微苦底,化后回甜强,完全没涩感,有些许生津。挂杯糖香明显。
第三泡,60秒出汤。汤色继续稍微加深一点。香气的变化,也是变得更浓郁一些。茶汤入口还是比较顺滑的,滋味苦底略明显,但化得比较干净,有生津,喉韵较明显。
总结:2010年的老同志境界熟茶,料子芽头比较多的,显金毫。茶汤褐红明亮,有油润感。香气木质香加焦糖香,略有勐海味,挂杯的糖香明显。茶汤醇厚顺滑,香气入水,闷泡之下略有苦感,化得较为干净,有生津感,喉韵糖甜明显,较持久。口感总体比较舒服,柔厚度还不错。