蛋白质结构测定技术1,X射线晶体学(X-ray crystallography, XRC)2,核磁共振(Nuclear magnetic resonance, NMR)3,冷冻电镜(Cryo-EM)三种技术都具有非常严格的实验要求.XRC技术中,很多实验无法制备合适的晶体;NMR技术中,蛋白质以溶液状态测定结构,蛋白质必须在高浓度下可溶且稳定,而且在这样的条件下不能聚集或变性;Cryo-EM对样品的状态要求极高,蛋白质溶液需要迅速冷却,以形成对样品结构几乎没有破坏的非结晶固体,同时包裹分子样品的冰层必须非常薄以提高信噪比;
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