【 白藏夜的珠星璧月，不过调皮了两轮朔望——】
【 更阑人静时，我总在不经意间望去北方，此前六载岁月的每一个朗夜亦如是。及至玄律穷、严气升的时节，蔼蔼萦盈的凝瑛才能化为更亲切的眷恋。于是绣履才会踏上瑶阶，循萧墙渐行。】
【 缘甍冒栋的积素，衬以姝丽襟袖间流淌的万重缯彩，也不失为蔚然盛景。但氛氲萧索的冬日里，桂序中哪有周折高扬的幡旗？】
【 轻拨臂上冷蕊，绽出满怀清芳，向桂酒椒浆的风味来处笑询 】：借问酒家何处有？
【 雁谋稻梁，我筹般若汤。】

（月明高悬，闲庭信步，遥望角落，宫灯几盏，摇曳伶仃，圆几旁那盏青梅酿只余半盏。唤婢子将酒窖剩余几坛青梅酿一并取来。檐毡皑皑，腊梅几株枝头相依，竞显余香，不似那般悠然，却也怡人。行至一旁。）
佳酿自有，佳人可否一赏？
（几盏宫灯隐约，绯红几许，莞尔笑曰。）竟不知阖宫有如此佳人？
（一袭风雪，依旧遮不住那自得冬梅，邀人入亭内小坐，置上白瓷炉，是以青梅酿相佐，氤氲萦绕，却也趁景儿。）

【 墀庑下娟娟，帷席上盈盈，不辨琼芳或月华。可见同宁古塔的雪虐风饕相较，天阙中的飘雪总也还算小意温柔。东海之滨的采珠人，多是靠一坛烈酒，才能自秋江川湄间撷取三色七彩的元珠。故而垂髫的舍里，已然在缀阿玛的盔胄后，尝过醴泉侯所咏之琼浆。】
【 有流照的月光、阑珊的灯火、如酥的雪色为友，和大小姐的对酌之邀当即变得热热闹闹。奚女乖觉放下三面帘来，不叫这份飘然搅扰到近乎入眠的阆苑。】
【 盈盈半礼，见过簪裾钦仰的女郎 】：承乾西，颜珠氏，多谢主人施来忘忧君啦。
【 亭外愈发澹然，而亭内则就着小炉火苗明灭，浸上一句 】：不如——雪霙清发，当我酒钱？

（那一抔雪白，将檐下那几株红梅，装点颇有意思。折一颗渍梅子，置于壶中，青梅酿，更显滋味儿。斟予她一盏，复而又为自己斟一盏。）
此乃我亲酿的青梅酿，时节里，取半熟的青梅，渍以坛中，再以上好的女儿红一道，再以糖渍其中，这才有这番清甜可口的一斛。
（复予她那坛中青梅。）前次酿酒不过一道渍了些青梅，我更喜爱酸口儿的，也不知你可否惯这味儿。

【 许是当下的阆风雪驻，叫心间亦幽盈着凛冽清新的意蕴。青梅香甫中和去愁云朔风所带的黯然，更勾得眉眼攒笑。微颔螓首，将梅枝递予侍酒小鬟，才敛裙入座。】
【 所谓青梅酿，似乎并不同于幻想中的，染上一番春日晴绿的色彩。但盛以翠樽青盏，也透着清澈可喜。细嗅愈是鲜明怡人，啜饮一二，更得清爽酸甜绽于唇齿之间。热酒熨贴，不过吃尽一盏，已然酒香醺面、粉色生春。方才踏着委积玉素而来的寒意，也驱散不少。】
：从前只晓拿青梅佐酒，别有滋味。不想青梅酿中煮梅子，更饶一分酸、一分甜。
【 竹箸莹白似玉，轻巧托起颗梅子来，只为蜜所裹，难见真容。】：那请教主人，这梅子，当是择新鲜脆梅，还是取梅干为宜呢？

（早春时节，已有高悬枝丫，摇坠圆润，是以过些时日，渍梅子，酿青梅酒，是以陈酿为佳。聆言，莞尔一笑，予她斟一盏佳酿，渍梅子未入口中，却以酸味儿袭来。贪一味难得。）
自是以新鲜脆梅为宜，鲜梅子汁水充盈，以糖且佳酿浸渍，是以更为恰和。且鲜梅子比之梅干，更为酸甜，以此入佳酿，自是再合适不过了。
（古有煮酒论英雄，今有我二人围炉煮酒，话心得，亦是有趣。）
此番青梅酿，是以我查阅古籍，以古法酿制的，比之旁人酿的，亦是有所不同，这佳酿出自于不同之手，自然会有不同滋味儿，且尝尝，在做评判罢。

【 风拍小帘灯晕舞，复折而上，触楹生响。寒冬腊月中，虽失斗酒双柑之机，却另有雪月煮酒之乐。弗论阆苑瑶池、玉山珠渊，相逢此间，即是有缘。到底乾刚坤柔，有劳有休。既不更行强求，坐享清闲又何妨？】
【 厚颜又讨一杯酒吃，此回是要以青梅为佐的。纤指端捧，颇有些乖巧地等奚女斟来。】：此酒清醇，冬日亦饮之舒畅。只可惜，尚未曾尝过别家的青梅酒。【又笑】不知御膳房中司酝的师傅可通此道？我只晓得一个“好”字，又说不上所以然来，岂非暴殄天物——
【 怀有热肝肠，难取冷风月——可眼下，分明是可两全的。可见古人所琢真意，未必堪同今时身。】
：听闻福建有县曰诏安，盛产青梅。当地人以盐渍之，便以咸梅干佐茶酒。【支颐半倚，流眄而去】只尝过那番滋味，实不如青梅酸甜生津。

（微风拂面，一缕发丝拂过面颊，轻抚之，复斟一斛梅子酒，只因平素更喜酸口儿，因而这渍梅子便是景仁常备的小点。亦是如此，于酿梅子酒或是制梅子果干一类的，皆颇有心得。夹著于坛中青梅，置于瓷碟之中，亦是叫人垂涎欲滴，着实想尝之。）
青梅自是以福建之而盛名，但这制梅子的法子便是各有不同，不过是因为我之喜好罢了，这才鼓捣了自个儿的一番法子，不过是讨个玩乐罢了。
（彼时之于我，更以喜好为主，偏生我亦是个执拗的性子，之于诸事，欲登峰，即便其中不乏险阻，却亦喜一一翻越，这才是自得乐事。）