武汉哪里有鸭子店不是吃的鸭子做鸭子联 系-方式𝟙𝟠𝟚𝟚𝟙𝟙𝟘𝟟𝟞𝟛𝟡不是吃的懂的来，这道酸梅鸭却完全改变了我对鸭肉的看法！ 一点鸭腥味都没有，酸甜可口，专治天气炎热没有胃口～做法也超简单：
1.鸭子半只（我买了切块的），倒少许油，先鸭皮朝下煎，煎至两面金黄。
2.调制酱汁（2勺生抽+1勺老抽+3勺酸梅酱+1勺糖+5勺米酒+2勺米醋）
3.爆香葱蒜姜红葱头这些底料，再放入鸭肉翻炒几下，倒入调好的酱汁。
4.翻炒均匀后，倒入热水，大约没过食材的2/3。
5.大火烧开后转小火，炖30分钟左右，时不时看看翻动一下，最后再加一勺酸梅酱，转大火收汁。
平时不爱吃鸭肉的我都吃了半盘😋不得不说最后加一勺酸梅酱是点睛之笔！快来试试看
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