放疗会损伤胃肠功能，食道癌患者在放疗期间胃肠道反应比较明显，多会出现恶心呕吐、食欲下降、腹胀、腹泻等症状，此时可以选择健脾益气的食物，如玉米、黄豆、柑等，也要少食多餐，不要吃的过多过饱，避免过甜、过腻的食物，也可以选择一些酸味的食物，改善呕吐的情况。食道癌患者经放疗后免疫力和抵抗力也会随之下降，应多吃能增加免疫力和抵抗力的食物，及时补充机体内所需的蛋白和维生素，多吃牛奶、鸡蛋、豆制品以及新鲜的蔬菜和水果等。
　　除了饮食的护理外，食道癌患者在放疗期间配合中医，也有助于起到增效减毒的功效。中医一方面能减轻放疗对机体造成的损伤，缓解放疗引起的消化道不良反应，提高患者的免疫力和抵抗力，减轻患者痛苦，另一方面有助于提高机体对放疗的敏感性，增强放疗的疗效，使患者顺利完成整个疗程。袁希福老中医经常告诫患者，中药可以参与到肿瘤治疗的各个阶段，越早服用，通常效果越好。