哪些菜可以用来做冒菜?对于吃，在全世界中中国可谓是处于领先地位，如果中国对于吃排第二，没有那个国家敢说第一。中国文化博大精深、地址广阔，所以推动出来的食物也很多，在加上高超东方烹饪技术，各式各样的美食影影而出。

　　中国有很多美食，不仅有特色，而且种类非常丰富。很多美食都是以当地文化而地名。比如，在四川成都美食之乡，有着符合广大消费者的美食，今天我们就来了解冒菜。冒菜最为成都当地最火热的小吃，一直以来深受消费者喜爱，因为菜品多、价格低、味道好、就餐快等优势，吸引成都周边甚至全国的人来品尝。
　　那么那些菜可以用来做冒菜，我们都知道冒菜的种类有很多，主要功劳就是冒菜的菜品种类多，那么我们来了解一下冒菜主要会用到那些菜。
　　首先是荤菜，荤菜是各种各样的肉内，比如毛肚、牛肉、郡肝、脑花、鸡翅、鸡爪、墨鱼仔、鱿鱼仔、黄喉、脆皮肠、五花肉、里脊、腊肉、鹌鹑蛋等等。
　　然后就是素菜了，素菜种类就更多了，各种青菜、白菜、海带、豆芽菜、魔芋、土豆、藕片、各种粉、南瓜、黄瓜等各种瓜。
　　其实这些菜就是我们生活中日常都会见到的，如果一份正宗的冒菜光是菜重要也不大，冒菜还有就是底料，熬制底料非常麻烦，如果你想自己在家做冒菜，推荐你去超市购买底料，如果你想自己开店创业可以选择加盟一个品牌，这样你就不会太茫然了。
　　蜀一蜀二原汁冒菜https://www.shu1shu2.cn/