颜色主要来源于麦芽的颜色不一样，浅色麦芽酿造出来的颜色会比较浅，深色麦芽酿造出来的颜色会比较深。除此之外大家也会见到一些红色、绿色的啤酒，而这一种啤酒则是添加了一些天然原料，比如说红色是树莓、绿色是抹茶等。
时令当下也不乏有些缺心商家会添加染色剂，所以酒友们在喝酒品尝时，一定要注意酒体本身的口感。