《孔子家语·五帝》:天有五行，水、火、金、木、土，分时化育，以成万物。现代阳府井东方融速甲枣芽红茶，采摘下的枣芽叶（属木），揉捻并雾化发酵后（属金）“杀青”，后烘干（属火），茶具（属土）用沸水（属水）冲泡。其五行关系为：木克金、金克火、火生土、土克水、水生木，丝丝相扣，循环往复。中医讲究人体五行平衡、生克得当才能有健康体魄。枣芽叶吸日月之精华，受枣木之灵气（护符）、得水土之滋润，制作茶时经反复相克、相生、醇化，融合了五行变化，终成上品佳饮，这正是阳府井“东方融速甲”枣芽红茶的诸多功效的根源妙处。