1.1山东养蜂条件
自然条件
山东位于黄河下游，北纬34°25′～38°23′，东经114°36′～122°43′。全省包括半岛和内陆两部分，土地总面积15.67万k㎡。山东属暖温带半湿润季风气候，其特点是夏季多雨，冬季晴朗干燥，较华北平原其他地区温暖湿润。全省平均气温11.2～14.4℃，由东北沿海向西南内陆递增。极端最低气温-14.2～-26.8℃，极端最高气温34.0～43.4℃。蜜粉源植物的物候期自西南向东相差7～14天。气温的年较差、日较差东部沿海较小，西部内陆较大。无霜期180～220天，平均降水量560～1170mm，从东南向西北逐渐减少。
1.2 蜜粉源植物
山东蜜粉源植物约220种，养蜂经济价值较高的有刺槐、枣树、泡桐、苹果、油菜、玉米、棉花等。每年近50万群客蜂入境放养。全省除11月至翌年2月无蜜粉源外，其他月份都有蜜粉源。5月初至5月底刺槐花期、5月中旬至6月下旬的枣花期、6月中旬至7月下旬的荆条花期，为山东省的流蜜盛期。
玉米是山东极为重要的夏秋季粉源植物。玉米有粉无蜜，宜选择附近兼有荆条、百里香、向日葵、草木樨，棉花、芝麻一类的蜜源场地放蜂。
刺槐是山东的主要蜜源之一，其花蕊蜜无大小年，年度之间差异主要受气象和生态条件的制约。若秋季气候正常，枝叶繁茂，枝势健壮，翌年则开花多、泌蜜多；冬季大雪，春雨充足，回暖早、气温高而稳定的年份多是丰年。而秋季干旱，低温受冻的年份，则翌年开花少，沁蜜亦少；花序出现后，如遇“倒春寒”或连续阴雨，则刺槐流蜜量会大减，往往造成歉收。只要花期气候正常，蜂群群势强壮，则整个花期可取2—3次成熟蜜。
枣树在山东是继刺槐花期后的主要蜜源植物，多数蜂场在采完早期刺槐后即就近转入枣花场地。由于枣花期严重缺粉，影响蜂群繁殖，同时枣花蜜含有的生物碱和高含量钾离子还能引起大量采集蜂中毒死亡，故群势不强的蜂群不适宜长时间在枣花场地放蜂，否则采完枣花后群势很难恢复。即使是强群采蜜，也要选择地势比较低洼，并有油菜花、紫苜蓿或瓜花的场地。
荆条花期是山东养蜂生产的黄金季节。充分利用荆条分布面积广、花期长、泌蜜丰富且兼有花粉的优势，组织蜂采集荆条蜜，不但可以获得蜂蜜、蜂王浆的高产，而且对蜂群的发展十分有利。正常年景，一个强群在整个花期可取3-5次成熟蜜，取浆10次以上。荆条花期也是培育蜂王的理想时机，移虫育王的接受率高，且育成的蜂王优于枣花期培育的蜂王。
2 山东周年蜂事
1-2月
天气处于严冬季节，外界无蜜粉源，蜂群处于蛰伏状态。5框蜂以上的群势，不必包装，5框蜂以下群势可适当包装。2月份要减少阳光直射，以防蜂群散团，出巢受冻而死。“立春”时笼住蜂王，控制蜂王早产，防止鼠害。
3月
气温逐渐回升，一般在2-15℃。外界以粉源为主。榆树和杨树的开花期平原在3月上旬至中旬，山区在3月中旬至下旬。这段时期蜂群管理是否恰当，对一年的生产都而影响。选择3月初天气较温暖、蜜蜂外出飞行时紧脾，使蜂多于脾，并进行治螨。“惊蛰”开始放王春繁。为加速春繁，可进行奖励饲喂蜜（糖）和花粉，促使蜂王多产卵，为培育大量适龄采集蜂打下良好基础。
4月
上旬至中旬，柳树、杏、苹果等相继开花，中旬以后泡桐、桃树、油菜等开花。大多数开花植物蜜粉兼备。泡桐泌蜜量中等，蜜呈浅琥珀色，花粉丰富，而利于促进蜂群春繁。
本月是山东蜂群管理和发展的关键阶段，继续进行奖励饲喂，并适时加脾以扩大蜂巢。根据气温回升情况，逐渐地全部撤除箱内外保温物；对上年秋季治螨不彻底的蜂群，应抓紧治螨。泡桐盛花期如气候正常，可酌情培育一批蜂王，以备刺槐花期换王使用。
5月
自上旬旬初至下旬旬末，刺槐、柿树、枣树、百里香依次开花泌蜜。
山东各地刺槐的始花期差异明显：以地理位置而言，沿津浦铁路的刺槐是由西向东开，沿陇海铁路的刺槐是由南往北开，始花期最迟的是胶东半岛；若按有代表性的地市划分，其始花时间：济南、济宁、枣庄、泰安、莱芜、聊城、德州、菏泽等地是5月上旬旬初，潍坊、临沂、淄博、日照、东营、滨州等地是5月上旬旬中；烟台、青岛、威海等地是5月中旬。
根据刺槐花期较短而泌蜜涌的特点，要组织强群采蜜，准确掌握花期时间和气象预报，适时转地是夺取高产稳产的关键。在山东境内，通常第一个刺槐场地宜选择在兼有平原和低矮山地丘陵处，如沂源、沂水、沂南、泰安山区、肥城、新泰等地，这些地方的气温高，风力小，刺槐开花泌蜜的时间相对较长，比较稳定。花期结束，立即将蜂群转移到胶东半岛的文登、荣成、威海一带的第二个刺槐场地。
刺槐花期蜂群的管理，应做到采蜜和取浆兼顾，每次取蜜不可取净，并尽量把取蜜和取浆的日子适当错开，以达到蜜浆双丰收。当刺槐进入泌蜜盛期，如场地周围粉源充足，应有计划地培育蜂王，为刺槐花期结束后的人工分蜂或换王作好准备。巢脾数量不足的蜂场，还可抓紧在刺槐花期适当造一部分新脾。
省外客蜂一般于5月上旬先采枣庄、泰安、济宁一带的刺槐。采完后，于5月20日前后直奔胶东各地市赶晚期刺槐。或采完上述地区刺槐的泌蜜盛期，于5月10日前后赶日照地区附近的刺槐，最后于5月下旬旬初，赶荣成等地的刺槐。
6月
主要蜜粉源为枣树、百里香，中下旬荆条开花泌蜜。
本省枣花期雨量较少、气温较高，产蜜量比较稳定，常有“十年八收”之说。枣花期应十分注意蜂群的防暑降温，蜂箱要摆放在有自然遮荫的地方，并经常在箱盖及箱壁上喷洒凉水。如天气特旱，尚需在蜂箱内添加水脾。取二三次枣花蜜以后，如发现死蜂严重，则应立即撤离枣花场地，以保持蜂群实力。整个枣花期应以取蜜为主，只有强群才能辅之以生产王浆。
7月
主要蜜粉源植物为荆条、芝麻、棉花、玉米。
山东境内的荆条始花期在6月中下旬，终花期在7月下旬或8月初。整个花期历时40余天，泌蜜盛期近30天，集中分布于鲁中南及胶东的山地丘陵。花期只要间隔地下几场透雨，气温保持在28～35℃则荆条泌蜜非常丰富。2年以上的壮龄植株，比上年刈割后刚发出的新枝蜜多；分布在沉积岩土层中的荆条，由于地下养分含量相对较多，且贮水保肥能力相对较好，比生长在生态条件较差结晶岩上的荆条泌蜜丰富。
在蜂群管理上，首先应加强喂水和遮荫降温。必要时，可以断子治螨。鉴于荆条花期结束后，有些地区的秋季蜜源稀少，故在荆条泌蜜后期，应终止人工分蜂，并为蜂群留足越冬饲料。在山东，一般利用荆条花期换王。
8月
主要蜜粉源为棉花、晚芝麻。此阶段外界蜜源开始减少，蜂群发展已达高蜂。
棉花花期应着重防范农药中毒，选择少施或不施农药的棉田放蜂；泌蜜盛期，强群可酌情生产王浆。由于棉花蜜容易结晶，最好不留作越冬饲料。
8月下旬着手培育越冬适龄蜂。
9月
平原地区基本上无蜜粉源，山区蜜粉源主要有瓦松和少量荞麦。
蜂群管理上应以防治螨害、保持群势为主，并对蜂群进行适当的奖励饲喂。由于外界蜜源较少还应注意防止盗蜂。
“白露”以后控制蜂王产卵。
10月
外界蜜粉源已经很少，山区尚而九月菊和瓦松。应控制蜂王产卵，并在“霜降”前8～10天喂足越冬饲料，抽出多余巢脾。越冬定群的群势不应少于5框蜂。
11月
外界已无蜜粉源。
对蜂群要适当遮阳，以减少蜂群活动。
12月
外界无蜜粉源。气温7--8℃。
蜂群一般采取室外越冬。只作箱外保温，在箱底、箱后、箱与箱之间加麦秸、草帘等。为防止鼠害，要尽量缩小巢门。
山东农业大学动物科技学院 胥保华 王依增
自然条件
山东位于黄河下游，北纬34°25′～38°23′，东经114°36′～122°43′。全省包括半岛和内陆两部分，土地总面积15.67万k㎡。山东属暖温带半湿润季风气候，其特点是夏季多雨，冬季晴朗干燥，较华北平原其他地区温暖湿润。全省平均气温11.2～14.4℃，由东北沿海向西南内陆递增。极端最低气温-14.2～-26.8℃，极端最高气温34.0～43.4℃。蜜粉源植物的物候期自西南向东相差7～14天。气温的年较差、日较差东部沿海较小，西部内陆较大。无霜期180～220天，平均降水量560～1170mm，从东南向西北逐渐减少。
1.2 蜜粉源植物
山东蜜粉源植物约220种，养蜂经济价值较高的有刺槐、枣树、泡桐、苹果、油菜、玉米、棉花等。每年近50万群客蜂入境放养。全省除11月至翌年2月无蜜粉源外，其他月份都有蜜粉源。5月初至5月底刺槐花期、5月中旬至6月下旬的枣花期、6月中旬至7月下旬的荆条花期，为山东省的流蜜盛期。
玉米是山东极为重要的夏秋季粉源植物。玉米有粉无蜜，宜选择附近兼有荆条、百里香、向日葵、草木樨，棉花、芝麻一类的蜜源场地放蜂。
刺槐是山东的主要蜜源之一，其花蕊蜜无大小年，年度之间差异主要受气象和生态条件的制约。若秋季气候正常，枝叶繁茂，枝势健壮，翌年则开花多、泌蜜多；冬季大雪，春雨充足，回暖早、气温高而稳定的年份多是丰年。而秋季干旱，低温受冻的年份，则翌年开花少，沁蜜亦少；花序出现后，如遇“倒春寒”或连续阴雨，则刺槐流蜜量会大减，往往造成歉收。只要花期气候正常，蜂群群势强壮，则整个花期可取2—3次成熟蜜。
枣树在山东是继刺槐花期后的主要蜜源植物，多数蜂场在采完早期刺槐后即就近转入枣花场地。由于枣花期严重缺粉，影响蜂群繁殖，同时枣花蜜含有的生物碱和高含量钾离子还能引起大量采集蜂中毒死亡，故群势不强的蜂群不适宜长时间在枣花场地放蜂，否则采完枣花后群势很难恢复。即使是强群采蜜，也要选择地势比较低洼，并有油菜花、紫苜蓿或瓜花的场地。
荆条花期是山东养蜂生产的黄金季节。充分利用荆条分布面积广、花期长、泌蜜丰富且兼有花粉的优势，组织蜂采集荆条蜜，不但可以获得蜂蜜、蜂王浆的高产，而且对蜂群的发展十分有利。正常年景，一个强群在整个花期可取3-5次成熟蜜，取浆10次以上。荆条花期也是培育蜂王的理想时机，移虫育王的接受率高，且育成的蜂王优于枣花期培育的蜂王。
2 山东周年蜂事
1-2月
天气处于严冬季节，外界无蜜粉源，蜂群处于蛰伏状态。5框蜂以上的群势，不必包装，5框蜂以下群势可适当包装。2月份要减少阳光直射，以防蜂群散团，出巢受冻而死。“立春”时笼住蜂王，控制蜂王早产，防止鼠害。
3月
气温逐渐回升，一般在2-15℃。外界以粉源为主。榆树和杨树的开花期平原在3月上旬至中旬，山区在3月中旬至下旬。这段时期蜂群管理是否恰当，对一年的生产都而影响。选择3月初天气较温暖、蜜蜂外出飞行时紧脾，使蜂多于脾，并进行治螨。“惊蛰”开始放王春繁。为加速春繁，可进行奖励饲喂蜜（糖）和花粉，促使蜂王多产卵，为培育大量适龄采集蜂打下良好基础。
4月
上旬至中旬，柳树、杏、苹果等相继开花，中旬以后泡桐、桃树、油菜等开花。大多数开花植物蜜粉兼备。泡桐泌蜜量中等，蜜呈浅琥珀色，花粉丰富，而利于促进蜂群春繁。
本月是山东蜂群管理和发展的关键阶段，继续进行奖励饲喂，并适时加脾以扩大蜂巢。根据气温回升情况，逐渐地全部撤除箱内外保温物；对上年秋季治螨不彻底的蜂群，应抓紧治螨。泡桐盛花期如气候正常，可酌情培育一批蜂王，以备刺槐花期换王使用。
5月
自上旬旬初至下旬旬末，刺槐、柿树、枣树、百里香依次开花泌蜜。
山东各地刺槐的始花期差异明显：以地理位置而言，沿津浦铁路的刺槐是由西向东开，沿陇海铁路的刺槐是由南往北开，始花期最迟的是胶东半岛；若按有代表性的地市划分，其始花时间：济南、济宁、枣庄、泰安、莱芜、聊城、德州、菏泽等地是5月上旬旬初，潍坊、临沂、淄博、日照、东营、滨州等地是5月上旬旬中；烟台、青岛、威海等地是5月中旬。
根据刺槐花期较短而泌蜜涌的特点，要组织强群采蜜，准确掌握花期时间和气象预报，适时转地是夺取高产稳产的关键。在山东境内，通常第一个刺槐场地宜选择在兼有平原和低矮山地丘陵处，如沂源、沂水、沂南、泰安山区、肥城、新泰等地，这些地方的气温高，风力小，刺槐开花泌蜜的时间相对较长，比较稳定。花期结束，立即将蜂群转移到胶东半岛的文登、荣成、威海一带的第二个刺槐场地。
刺槐花期蜂群的管理，应做到采蜜和取浆兼顾，每次取蜜不可取净，并尽量把取蜜和取浆的日子适当错开，以达到蜜浆双丰收。当刺槐进入泌蜜盛期，如场地周围粉源充足，应有计划地培育蜂王，为刺槐花期结束后的人工分蜂或换王作好准备。巢脾数量不足的蜂场，还可抓紧在刺槐花期适当造一部分新脾。
省外客蜂一般于5月上旬先采枣庄、泰安、济宁一带的刺槐。采完后，于5月20日前后直奔胶东各地市赶晚期刺槐。或采完上述地区刺槐的泌蜜盛期，于5月10日前后赶日照地区附近的刺槐，最后于5月下旬旬初，赶荣成等地的刺槐。
6月
主要蜜粉源为枣树、百里香，中下旬荆条开花泌蜜。
本省枣花期雨量较少、气温较高，产蜜量比较稳定，常有“十年八收”之说。枣花期应十分注意蜂群的防暑降温，蜂箱要摆放在有自然遮荫的地方，并经常在箱盖及箱壁上喷洒凉水。如天气特旱，尚需在蜂箱内添加水脾。取二三次枣花蜜以后，如发现死蜂严重，则应立即撤离枣花场地，以保持蜂群实力。整个枣花期应以取蜜为主，只有强群才能辅之以生产王浆。
7月
主要蜜粉源植物为荆条、芝麻、棉花、玉米。
山东境内的荆条始花期在6月中下旬，终花期在7月下旬或8月初。整个花期历时40余天，泌蜜盛期近30天，集中分布于鲁中南及胶东的山地丘陵。花期只要间隔地下几场透雨，气温保持在28～35℃则荆条泌蜜非常丰富。2年以上的壮龄植株，比上年刈割后刚发出的新枝蜜多；分布在沉积岩土层中的荆条，由于地下养分含量相对较多，且贮水保肥能力相对较好，比生长在生态条件较差结晶岩上的荆条泌蜜丰富。
在蜂群管理上，首先应加强喂水和遮荫降温。必要时，可以断子治螨。鉴于荆条花期结束后，有些地区的秋季蜜源稀少，故在荆条泌蜜后期，应终止人工分蜂，并为蜂群留足越冬饲料。在山东，一般利用荆条花期换王。
8月
主要蜜粉源为棉花、晚芝麻。此阶段外界蜜源开始减少，蜂群发展已达高蜂。
棉花花期应着重防范农药中毒，选择少施或不施农药的棉田放蜂；泌蜜盛期，强群可酌情生产王浆。由于棉花蜜容易结晶，最好不留作越冬饲料。
8月下旬着手培育越冬适龄蜂。
9月
平原地区基本上无蜜粉源，山区蜜粉源主要有瓦松和少量荞麦。
蜂群管理上应以防治螨害、保持群势为主，并对蜂群进行适当的奖励饲喂。由于外界蜜源较少还应注意防止盗蜂。
“白露”以后控制蜂王产卵。
10月
外界蜜粉源已经很少，山区尚而九月菊和瓦松。应控制蜂王产卵，并在“霜降”前8～10天喂足越冬饲料，抽出多余巢脾。越冬定群的群势不应少于5框蜂。
11月
外界已无蜜粉源。
对蜂群要适当遮阳，以减少蜂群活动。
12月
外界无蜜粉源。气温7--8℃。
蜂群一般采取室外越冬。只作箱外保温，在箱底、箱后、箱与箱之间加麦秸、草帘等。为防止鼠害，要尽量缩小巢门。
山东农业大学动物科技学院 胥保华 王依增
