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【茶友说】第三十期 布朗古树开汤
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Gadfly
对花饮茶
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按照国际惯例,先感谢小叶的又一次慷慨派茶
Gadfly
对花饮茶
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干茶条索粗壮,金毫满披。蜜香为主,略带些许花香。
Gadfly
对花饮茶
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前段汤色黄亮,入口首先感受到苦、厚、毫香。苦分布在舌中后段,化得很快。上颚中段显涩,回甘集中于舌根至舌尖、齿间。毫香带着蜜香潜伏在茶汤里。
Gadfly
对花饮茶
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中段汤色更加清透,汤质逐渐厚润。蜜香入水,苦到了秒化的程度,随即而来的甜意令人忽略掉涩,唇齿之间、上颚、舌面生津沉稳不断。
Gadfly
对花饮茶
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后段汤色依旧清亮甜来得更加直接。随着厚润的茶汤入口,蜜香即现,满口高度的甜意。
Gadfly
对花饮茶
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尾水更显甜意,蜜香依旧。
Gadfly
对花饮茶
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采摘规范无红变,柔韧匀净有活性。
Gadfly
对花饮茶
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这次是我写过最简单的开汤了,因为这款茶给我的印象就是纯净、通透,所以我的开汤理应如此,不加赘述、不加修饰,直白、明了、直抒胸臆。这款布朗古树苦茶综合评价下:苦得纯净不杂糅,甜得通透而沉稳,香浓味重有厚度,未来转化空间大。
茶小叶
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